Soul Food

11.9.12
04/10/12



... ou comida para a alma.
O termo Soul Food está ligado à cozinha Afro-Americana, originalmente. Mas aqui refiro-me àquele prato que nos faz bem à alma, que nos consola.
A minha selecção vai para os crepes. Não precisam de um grande recheio, aliás prefiro-os simples. O segredo está na massa, fininha e elástica.
E porque é que é importante sabermos qual é o prato favorito da nossa alma? Porque há momentos em que basta isso para ficarmos bem, satisfeitos. É só. E é tãoooo importante...
E tu, qual é a tua Soul Food?

6 comentários:

  1. qualquer coisa doce... de preferência que inclua gelados! De verão o ideal é que sejam escolhidos directamente daquelas montras com imensos sabores e de Inverno acompanhados por um petir gateu de chocolate!

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  2. :) Nunca pensei nisso. Mas sou mais dada por exemplo a tremoços, azeitonas... ah! rissóis de camarão. :)

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  3. Café com leite e torradas com manteiga!! Resulta sempre! :)

    SM

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  4. Canjinha da mãe, especialmente quando chego de viagem e depois de ter andado uns dias a comer porcarias...

    :)

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  5. hum...
    crepes com gelado e chantily...churros...e se n tiver nada disto em casa pão com queijo

    Mas onde andas tue?

    Kiss

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Obrigada por leres e por comentares!
Todos os comentários são bem-vindos excepto os que 'berram alto'...Esses são, naturalmente, eliminados!

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